天美糖心果冻麻花

食物是人类维持日常生命活动的必需品，然而食用了被食源性病原菌感染的食品会导致疾病的发生，甚至出现死亡。食源性疾病是一种常见的、易被忽略的公共卫生问题。

随着经济的飞速增长，人们的生活节奏变快，越来越多的即食食品涌入了食品市场。即食食品的安全问题也接踵而来，烹饪虽然可以杀死大量的食源性致病菌，但是许多即食食品，如热狗、香肠、午餐肉、冷切肉以及熟食店的畜禽肉，可能在加工和包装过程中遭受污染。

与新鲜肉类不同，即食食品无需再加热即可食用，所以无形中增加了细菌的存活概率和人体摄入率。微生物污染对人类健康和食品产业带来的危害和经济损失是巨大的，每年损失近百亿美元。

贵罢-础罢笔荧光检测仪为全新升级产物，可检测即食食品是否被微生物污染。由于所有生物活细胞中含有恒量的础罢笔，所以础罢笔含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。

对于即食食品来说，潜在致病菌的存在是该类食品安全最大的威胁，因此，础罢笔荧光检测仪能有效地保障即食食品的安全。

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